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Goûtez la Pologne

Pendant la visite en Pologne, nous vous encourageons à visiter les lieux associés à la production de spécialités régionales et à découvrir la cuisine locale. Conformément à la tradition de la hospitalité polonaise, les tables sont pleines de produits régionaux, faits de manière traditionnel, avec des ingrédients naturels de haute qualité.
Nous vous invitons à déguster des soupes traditionnelles (żurek , soupe aux betteraves), des produits de boulangerie (pains, bagels, bretzels), des fromages fabriqués dans les montagnes polonaises avec du lait de brebis (oscypek, bryndza ,bundz), du miel des ruches de montagne et de boissons fortes (vodka polonaise ou śliwowica faite de prunes). La visite en Pologne peut être combinée avec la dégustation de produits régionaux, la participation à des ateliers culinaires, la visite chez des fabricants locaux et l'apprentissage de l'histoire et de la culture de la région.

Jour 1

Arrivée à Cracovie. Dîner de bienvenue dans un restaurant local servant la cuisine polonaise traditionnelle et dégustation d'alcool polonais.

Jour 2

Visite de la ville sur la Vistule, de la colline de Wawel avec le château royal et la cathédrale, de la vieille ville avec la Porte Saint-Florian, la Halle aux Draps et l'église Sainte-Marie. L'après-midi excursion à Wieliczka, connu dans le monde entier de la mine de sel unique. Dîner dans l'une des chambres souterraines où vous pourrez déguster des plats préparés en utilisant du sel de Wieliczka.

Jour 3

Départ à Zakopane, arrêt à Żywiec Visite du Musée de la Brasserie de Żywiec, l'une des premières et les plus connues en Pologne. C'est un musée interactif où vous pouvez voir des machines historiques toujours en marche, sentir l'ambiance de production de la bière et bien sûr goûter de la bière Żywiec. Arrivée à Zakopane, situé au pied des montagnes Tatras, capitale d'hiver et centre de tourisme. Possibilité de découvrir les traditions locales, de goûter des fromage de brebis, des produits naturels de fruits et de viande. Dîner à l'auberge combiné avec la performance d'un groupe folklorique régional.

Jour 4

Départ à Nowy Sącz, ville et région célèbre pour son eau de vie de prune et ses miels aromatiques. Départ à Jasło, ville de la région, où il y a plusieurs années la tradition viticole qui remonte au XIIIe siècle est renée. Maintenant cette zone enchante par des vins locaux et participe aux régions viticoles avec la plus forte croissance en Pologne. Visite du vignoble local, rencontre avec le vigneron, apprentissage des traditions culinaires de la région Hébergement dans une ferme ou une maison d'hôtes dans la région.

Jour 5

Départ à Łańcuta Łańcut est la ville qui est célèbre pour l'une des plus belles résidences aristocratiques, mais aussi pour la production de vodka. Visiter du château, des chambres représentatives avec une salle de voitures à cheval magnifique et une orangerie. Visite du musée unique de la distillerie, situé dans un manoir néo-classique de 1833 Nuit à Rezszow. Dîner dans l'hôtel.

Jour 6

Départ à Sandomierz, ville royale, magnifiquement située au bord de la Vistule. À Sandomierz, nous pouvons voir la vieille ville médiévale parfaitement conservée qui est un trésor de monuments architecturaux: hôtel de ville de renaissance, Porte Opatowska gothique, château de Casimir, ancien siège des rois et des princes polonais. Le point suivant est le château à Baranow Sandomierski, appelé PetitWawel, l'un des plus beaux bâtiments maniéristes en Pologne. Dîner somptueux dans le restaurant du château, avec la possibilité de déguster des plats exquis de la cuisine de noblesse.

Jour 7

Retour à Cracovie. Départ

Nous invitons les gourmets!